Da vi i sin tid for alvor begyndte at tale om at købe en gård, vidste jeg med det samme hvilke dyr, jeg gerne ville holde. Får! Nøjsomme dyr, der kan leve af græs, som kvitterer med uld og lækkert
Det var julegåsen…
Så blev det tid til at slagte julegåsen. Lørdag formiddag fyrede vi op under gruekedlen, og mens vandet varmede, gjorde Michael klar – huggeblok og økse, plukkebord og en stor pose til fjer. Så blev de arme kræ indfanget en